一般分菜有哪些方式（）。
A: 桌上分让式
B: 二人合作式
C: 旁桌分让式
D: 三人合作式
A: 桌上分让式
B: 二人合作式
C: 旁桌分让式
D: 三人合作式
A,B,C
举一反三
内容
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475.中餐分菜的方法主要有桌上分让式和二人合作式。
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中餐宴会的分菜方法较多，目前比较流行，被称为”中餐西吃”的分菜方法是（）。 A: 桌上分让式 B: 二人合作式 C: 旁桌式 D: 各客式
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中餐分菜的方法有（ ）。 A: 桌上分菜式 B: 两人合作式 C: 旁桌分菜式 D: 厨房分菜式 E: 餐车分菜式
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中餐分菜方法主要有( )。 A: 三人配合式 B: 两人合作式 C: 桌上分菜式 D: 服务桌分菜式
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服务员站在客人的左侧，左手托盘，右手拿叉与勺，将菜在客人的左边派给客人。一般适用于分热炒菜和点心，属于哪种服务方式？ A: 桌上分让式 B: 二人合作式 C: 旁桌分让式