中餐中多用于宴会服务分菜方式是:( )
A: 旁桌式分菜
B: 二人合作式
C: 桌上分让式
D: 法式
A: 旁桌式分菜
B: 二人合作式
C: 桌上分让式
D: 法式
A
举一反三
内容
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中餐宴会分菜的方式有( )。 A: 一人分让式或二人合分式服务 B: 分菜台分让式服务 C: 餐桌上分菜式服务 D: 各吃式服务
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中餐分菜的方法主要有桌上分让式和二人合作式。()
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中餐分菜方法主要有( )。 A: 三人配合式 B: 两人合作式 C: 桌上分菜式 D: 服务桌分菜式
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475.中餐分菜的方法主要有桌上分让式和二人合作式。
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餐台分菜的方式包括（）两种。 A: A分让式和旁桌式 B: B分让式和两人合作式 C: C两人合作式和旁桌式 D: D两人合作式和厨房分菜式