关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 分菜服务是餐厅服务员必须掌握的一项技能。中餐分菜的方式有（ ） 。 A: 桌上分让式 B: 旁桌分让式 C: 二人合作式 D: 转台分菜法 分菜服务是餐厅服务员必须掌握的一项技能。中餐分菜的方式有（ ） 。A: 桌上分让式B: 旁桌分让式C: 二人合作式D: 转台分菜法 答案： 查看 举一反三 中餐中多用于宴会服务分菜方式是:( ) A: 旁桌式分菜 B: 二人合作式 C: 桌上分让式 D: 法式 常用的中餐分菜的方法有()。 A: 厨房分菜式 B: 桌上分让式 C: 二人合作式 D: 旁桌式分菜 一般分菜有哪些方式（）。 A: 桌上分让式 B: 二人合作式 C: 旁桌分让式 D: 三人合作式 中餐宴会分菜的方式有( )。 A: 一人分让式或二人合分式服务 B: 分菜台分让式服务 C: 餐桌上分菜式服务 D: 各吃式服务 中餐宴会的分菜方法较多，目前比较流行，被称为”中餐西吃”的分菜方法是（）。 A: 桌上分让式 B: 二人合作式 C: 旁桌式 D: 各客式
