关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 天津酸辣汤的切制标准是鸭血6*0.3，木耳丝、黄花菜一切二段，虾仁一分为四，千叶豆腐切为0.3*6厘米的丝，香菜4厘米的段。 天津酸辣汤的切制标准是鸭血6*0.3，木耳丝、黄花菜一切二段，虾仁一分为四，千叶豆腐切为0.3*6厘米的丝，香菜4厘米的段。 答案： 查看 举一反三 水爆肚的切制标准是黑毛肚切0.5*7的自然条，香菜切3cm的段，大葱切0.3cm的葱花。 乌鱼蛋汤的出品标准是乌鱼蛋50克，香菜丁2克，切制标准是香菜切0.2厘米的丁。 男性民警鞋跟一般不高于（ ） 厘米，女性民警鞋跟一般不高于 （）厘 米。 A: 3 B: 2 C: 2 D: 4 鸡丝加工的标准为顺丝切 荆芥、薄荷等药物切制时宜切成（ ）。 A: 段 B: 片 C: 块 D: 丝
