关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么？（） A: 鸡制品 B: 鸭制品 C: 鹅制品 D: 其他制品 禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么？（）A: 鸡制品B: 鸭制品C: 鹅制品D: 其他制品 答案： 查看 举一反三 加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。 A: 调味制品 B: 水果制品 C: 腌渍制品 D: 干货制品 根据加工方法不同属于禽类制品的是（）。 A: 白煮制品 B: 肉糜制品 C: 糖粘制品 D: 炸收制品 耐火材料按加工制造工艺可分为（）制品、（）制品、（）制品。 中国大学MOOC: 禽类制品根据加工方法主要有腌腊制品、卤酱制品、熏烤制品、糖粘制品等，根据工艺类型有传统制品和外来制品。（） 加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。 A: 干制品 B: 湿制品 C: 水制品 D: 油制品
