关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 当气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。 当气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。 答案： 查看 举一反三 葡萄酒的香气质量的核心是气味物质之间是否平衡。 当数种气味和谐的混合形成一个整体，产生一种出乎意料的，很难分辨其构成成分的新的香气时，这些能够相互融合的气体则互为（）气味。 A: 可融合 B: 不可融合 C: 协同 D: 累加 酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。 A: 葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度 B: 葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度 C: 葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度 D: 葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度 测定鸡精调味料的香气时，配制5%的鸡精调味料溶液，嗅其气味。 当电池反应达到平衡时，其E$一定为0。
