关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 酸价越高，油脂中游离脂肪酸含量越高。 酸价越高，油脂中游离脂肪酸含量越高。 答案： 查看 举一反三 酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,酸价越大,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。() 关于酸价的说法，正确的是： A、 酸价反应了游离脂肪酸的含量 B、 新鲜油脂的酸价较小 C、 我国规定食用植物油的酸价不能超过 6 D、 酸价越大，油脂质量越好 碘价越高，油脂中脂肪酸不饱和程度越高。 油脂的酸价____:是指中和1克油脂中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数。它是脂肪分解程度的标志。 酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
