日常饮食不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白，因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要，而且没有高动物性蛋白膳食的副作用，能帮助我们疏通心血管，保护心脏健康。与低脂肪饮食配合，每天摄入二十五克大豆蛋白可降低患心脏病的危险。这段话主要是针对什么问题阐述观点的：（）
A: 高动物性蛋白膳食有副作用
B: 必须疏通心血管，保护心脏健康
C: 日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
D: 大豆蛋白没有副作用
A: 高动物性蛋白膳食有副作用
B: 必须疏通心血管，保护心脏健康
C: 日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
D: 大豆蛋白没有副作用
举一反三
- 优质蛋白质包括（ ）。 A: 动植物蛋白质 B: 动物性蛋白质和大豆蛋白 C: 牛奶蛋白和鸡蛋蛋白 D: 动物性蛋白质
- 青少年每天摄入的蛋白质应有______以上为优质蛋白。因此，饮食中应含有充足的动物性食物和大豆食物。
- 下列对动物性食物为主的膳食模式描述正确的是() A: 从整体来看植物和动物蛋白搭配得较为合理 B: 以植物性食物为主、动物性食物比例较低 C: 植物蛋白和动物蛋白各占一半、在动物蛋白中水产蛋白占的比例接近50% D: 属于以动物性食物为主、植物性食物摄入较少的“三高”模式 E: 属于合理平衡膳食模式
- 优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）
- 花生含有25%～35%的蛋白质，花生的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。（ ）