根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
A: A更衣场所
B: B食品加工处理区域
C: C厕所出口
D: D专间入口处
A: A更衣场所
B: B食品加工处理区域
C: C厕所出口
D: D专间入口处
举一反三
- 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。 A: 食品处理 B: 清洁操作 C: 餐用具保洁 D: 外卖配送
- 餐饮服务许可审查规范》中明确,建筑工地食堂的备餐专间入口处应具有。 A: 洗手设施 B: 消毒设施 C: .更衣设施 D: .以上都是
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授,以下哪些是在2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中对就餐区新增加的内容?() A: 食品处理区的洗手设施 B: 空气质量 C: 照明通风的方法 D: 食品处理区的灭蝇方法
- 非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。 A: 办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台 B: 办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房 C: 办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所 D: 办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。 A: 与外界直接相通 B: 各类专间 C: 以上都是