《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加工处理区域中（）的门应能自动关闭。
A: 与外界直接相通
B: 各类专间
C: 以上都是
A: 与外界直接相通
B: 各类专间
C: 以上都是
举一反三
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业应设洗手设施的场所包括（） A: A更衣场所 B: B食品加工处理区域 C: C厕所出口 D: D专间入口处
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪食品应使中心温度达到（） A: 60℃以上 B: 70℃以上 C: 90℃以上
- 自2018年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当在自己的加工操作区内加工食品,不得将订单委托其他食品经营者加工制作
- 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。 A: 食品处理 B: 清洁操作 C: 餐用具保洁 D: 外卖配送
- 食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。 A: 将手机带人食品处理区 B: 在食品处理区内吸烟 C: 从事食品加工时佩戴戒指 D: 粗加工前手部不消毒