根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，以下哪些是在2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中对就餐区新增加的内容？（)
A: 食品处理区的洗手设施
B: 空气质量
C: 照明通风的方法
D: 食品处理区的灭蝇方法
A: 食品处理区的洗手设施
B: 空气质量
C: 照明通风的方法
D: 食品处理区的灭蝇方法
举一反三
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，就餐区不能使用地毯。（)
- 食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。 A: 将手机带人食品处理区 B: 在食品处理区内吸烟 C: 从事食品加工时佩戴戒指 D: 粗加工前手部不消毒
- 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。 A: 食品处理 B: 清洁操作 C: 餐用具保洁 D: 外卖配送
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加工处理区域中（）的门应能自动关闭。 A: 与外界直接相通 B: 各类专间 C: 以上都是
- 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业应设洗手设施的场所包括（） A: A更衣场所 B: B食品加工处理区域 C: C厕所出口 D: D专间入口处