关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-19 人造奶油是有可塑性的液体乳化状食品,主要是油包水型(o/w)产品。 人造奶油是有可塑性的液体乳化状食品,主要是油包水型(o/w)产品。 答案: 查看 举一反三 油包水乳化钻井液(W/O型)主要优点有哪几点? 蛋黄酱属水包油(O/W)乳化类型的食品。 下列食品中,属于水包油型(O/W)的是()。 A: 牛奶 B: 冰激凌 C: 肉糜 D: 奶油 水包油型乳化体可表示为() A: O/W B: W/O/W C: O/W/O D: W/O 奶油是固态脂肪、液态脂肪和水形成的水包油型(O/W)分散相