清袁枚的《随园食单》须知单提到的最好的醋是(),现为中国地理标志产品。
A: 镇江香醋
B: 板浦汪恕有滴醋
C: 山西老陈醋
D: 永春老醋
A: 镇江香醋
B: 板浦汪恕有滴醋
C: 山西老陈醋
D: 永春老醋
B
举一反三
内容
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连云港市地方特产有______滴醋、葛根粉、云雾茶、水晶制品等。 A: 汪恕有 B: 海州 C: 徐福 D: 镇江
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山西的醋品种繁多,老陈醋是其中的珍品。据传从周代起,山西就开始了醋的生产,而到春秋战国时代,就有一些作坊开始酿造老陈醋了。这种醋储存时间越长,越香酸可口,而且没有沉淀,是独具一格的佳品。 A: 山西醋远销国外 B: 山西醋制作工艺简单 C: 老陈醋是山西的特产 D: 老陈醋保存时间不宜太长
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中国四大名醋产地分别是 A: 江苏镇江 B: 四川阆中 C: 福建永春 D: 山西清徐
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( )的醋味很大,但没有香味。这种醋没有酿造醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质。 A: 酿造醋 B: 山西老陈醋 C: 保宁醋 D: 人工合成醋
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袁枚是清代美食理论家,其代表作是 A: 《随园食单》 B: 《饮食正要》 C: 《饮食须知》 D: 《砍析法》