关于调味品单件成本的核算,下列表述错误的是______。
A: 热菜调味品成本多采用这种方法
B: 指的是单件产品的调味品成本
C: 需要逐一核算各类调味品
D: 实际上就是平均成本
A: 热菜调味品成本多采用这种方法
B: 指的是单件产品的调味品成本
C: 需要逐一核算各类调味品
D: 实际上就是平均成本
举一反三
- 单件产品调味品成本=单件产品耗用的调味品①成本+调味品②成本+……+调味品(n)成本。
- 关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是______。 A: 调味品耗用尽管微量但成本较高 B: 调味品用量超过主要原料 C: 新型调味品成本很高 D: 调味品用量显著增加
- 调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风味特色。 A: A半成品 B: B辅助品 C: C调味品 D: D鲜味品
- 调味品平均成本的核算步骤为()
- 调味品成本所占比重有增大的趋势,下列表述错误的是______。 A: 调味品用量有增大的趋势 B: 复合调味料得到迅速发展 C: 保健调料在菜点中得到应用 D: 新科技在调味料中得到应用