关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类。 A: A植物 B: B蔬菜 C: C木耳 D: D口蘑 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类。A: A植物B: B蔬菜C: C木耳D: D口蘑 答案： 查看 举一反三 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类。 A: A植物 B: B蔬菜 C: C木耳 D: D口蘑 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。 A: 干制 B: 风干 C: 烘干 D: 晒干 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。 A: A干制 B: B风干 C: C烘干 D: D晒干 在国外，则是根据肠制品的制作情况，分为非加热制品和加热制品两大类，其中非加热制品包括鲜香肠、生熏肠、干制和半干制香肠。 干货原料分为动物性干制品和（ ）两大类。 A: 菌藻类干制品 B: 植物性干制品
