关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 下列淀粉中，糊化温度最高的是（ ）。 A: 甘薯淀粉 B: 玉米淀粉 C: 马铃薯淀粉 D: 小麦淀粉 下列淀粉中，糊化温度最高的是（ ）。A: 甘薯淀粉 B: 玉米淀粉C: 马铃薯淀粉D: 小麦淀粉 答案： 查看 举一反三 下列淀粉颗粒中，糊化温度最高的是（） A: 马铃薯淀粉 B: 玉米淀粉 C: 甘薯淀粉 D: 小麦淀粉 下列淀粉颗粒中，糊化温度最高的是（）。 A: A马铃薯淀粉 B: B玉米淀粉 C: C甘薯淀粉 D: D小麦淀粉 淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，（）淀粉最好；糊化熟淀粉优于生淀粉。 A: 豌豆 B: 小麦 C: 马铃薯 D: 糯米 淀粉吸附法生产低度白酒，玉米淀粉较优，（）淀粉最好；糊化熟淀粉优于生淀粉。 A: A豌豆 B: B小麦 C: C马铃薯 D: D糯米 下列哪种天然淀粉的油脂含量通常较低（ ）。 A: 玉米淀粉 B: 小麦淀粉 C: 大米淀粉 D: 马铃薯淀粉
