温水面团常用于制作家常饼、蒸饺、花式蒸饺、烧卖等（）
错
举一反三
内容
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烫面蒸饺是用热水面坯制成的。
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简述月牙蒸饺的制作工艺流程
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下列品种中，用捏的方法成型的是（）。 A: 烧卖 B: 蒸饺 C: 春卷 D: 馄饨
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蒸主要是通过蒸汽传导热量，使生坯成熟，所以它主要适合于糯米烧卖，蒸饺。
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制作花色蒸饺的馅心稍（）一点较好