关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 水在食品中的存在形式主要有自由水和结合水两种形式。其中自由水又可分为（）、（）和（）。 A: 滞化水 B: 化合水 C: 毛细管水 D: 自由流动水 水在食品中的存在形式主要有自由水和结合水两种形式。其中自由水又可分为（）、（）和（）。A: 滞化水B: 化合水C: 毛细管水D: 自由流动水 答案： 查看 举一反三 食品中的结合水存在的形式有(<br/>)。 A: 化合水 B: 邻近水 C: 多层水 D: 自由流动水 E: 毛细管水 属于自由水的有 A: 单分子层水 B: 毛细管水 C: 自由流动水 D: 滞化水 E: 结合水 食品中的水可分为结合水和自由水，其中结合水又可分为单分子层水和多分子层水 一般来说,食品中的水分可分为自由水和两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为化合水、、多层水,后者可根据其食品中的物理作用方式细分为滞化水、 A: 结合水 B: 邻近水 C: 毛细管水 下面哪个不是食品中的结合水存在的形式( )。 A: 化合水 B: 邻近水 C: 自由流动水 D: 多层水
