蛋白质胶体溶液的稳定因素是( )(1分)
A: 蛋白质颗粒在溶液中的布朗运动
B: 蛋白质分子表面有水化膜
C: 蛋白质溶液黏度大
D: 蛋白质分子带有同性电荷
E: 低温
A: 蛋白质颗粒在溶液中的布朗运动
B: 蛋白质分子表面有水化膜
C: 蛋白质溶液黏度大
D: 蛋白质分子带有同性电荷
E: 低温
举一反三
- 维持蛋白质溶液稳定的主要因素是( ) A: 蛋白质溶液的浓度 B: 蛋白分子间的疏水作用 C: 蛋白质是亲水胶体 D: 蛋白质在溶液中有布朗运动 E: 蛋白质分子表面带有水化膜和同性电荷
- 蛋白质胶体溶液的稳定因素是 A: 蛋白质分子表面有水膜 B: 蛋白质溶液粒度大 C: 蛋白质颗粒在溶液中进行布朗运动，促使其扩散 D: 蛋白质分子带有同性电荷
- 蛋白质胶体稳定因素是( ) A: 蛋白质颗粒在溶液中进行布朗运动,促使其扩散 B: 蛋白质分子表面有水化膜 C: 蛋白质溶液粘度大 D: 蛋白质分子带有同性电荷
- 蛋白质溶液的主要稳定因素是 A: 蛋白质溶液的黏度大 B: 蛋白质分子的疏水作用 C: 蛋白质溶液有分子扩散现象 D: 蛋白质在溶液中有布朗运动 E: 蛋白质分子表面带有水化膜和同性电荷
- 蛋白质溶液的稳定因素是（） A: 蛋白质溶液的黏度大 B: 蛋白质在溶液中有"布朗运动" C: 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷 D: 蛋白质溶液有分子扩散现象 E: 蛋白质分子带有电荷