关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 中国最着名的红焖菜肴包括红焖鸡肉蘑菇和红焖排骨。使用这种技术，所有的食物都彻底煮熟，而且通过长时间的焖制，味道完全渗透到食材中，口感清淡，老少皆宜。 中国最着名的红焖菜肴包括红焖鸡肉蘑菇和红焖排骨。使用这种技术，所有的食物都彻底煮熟，而且通过长时间的焖制，味道完全渗透到食材中，口感清淡，老少皆宜。 答案： 查看 举一反三 白色基础汤主要用于（）菜肴的制作。 A: 白烩 B: 红烩 C: 黄焖 D: 红焖 生焖鱼是鱼块粒拉油后焖制，红焖鱼则是鱼块上干粉炸透后焖制（） 意大利菜中传统的红焖，红烩的菜肴较少。 白色基础汤主要用于（）菜肴的制作。 A: A白烩 B: B红烩 C: C黄焖 D: D红焖 意大利菜中传统的红烩，（）的菜肴较多。 A: 烤 B: 铁扒 C: 红焖 D: 煮制
