关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 炖牛肉时，应该使用冷水，这样可以保持肉味鲜美. 炖牛肉时，应该使用冷水，这样可以保持肉味鲜美. 答案： 查看 举一反三 炖牛肉时,应该使用冷水,这样可以保持肉味鲜美.判断对错 红烧牛肉时，为使肉味鲜美，可以加少许（）。 A: 桔皮 B: 山楂 C: 雪里蕻 河豚肉味极其鲜美，我国规定可以去毒后烹饪出售。 制作水煮牛肉时，牛肉应该选择（）。 A: 牛腰柳肉 B: 牛腱子 C: 牛排肉 D: 牛腩肉 牡蛎（），生食、熟食均可，也可以制蚝油。 A: A体大肉嫩 B: B皮薄脂多 C: C肉味鲜美 D: D肉厚味美
