关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 制作鸡肉茸泥时需要先将原料（）。 A: A切成颗粒 B: B去除筋络 C: C加盐稍腌 D: D加酒去腥 制作鸡肉茸泥时需要先将原料（）。A: A切成颗粒B: B去除筋络C: C加盐稍腌D: D加酒去腥 答案： 查看 举一反三 制作鸡肉茸泥时需要先将原料（）。 A: A切成颗粒 B: B去除筋络 C: C加盐稍腌 D: D加酒去腥 制作曙光清汤要把煮鸡（）。 A: 加酒腌入味 B: 加盐腌入味 C: 煎上色 D: 切成丝 制作曙光清汤要把煮鸡（）。 A: A加酒腌入味 B: B加盐腌入味 C: C煎上色 D: D切成丝 制作公爵夫人式土豆时，应先将土豆（） A: 切成片 B: 切成丝 C: 切成条 D: 制成泥 制作猪肉茸泥加盐主要是为了（）。 A: 上劲 B: 吃劲 C: 松劲 D: 抓劲
