以下哪些菜品搭配丸滑蘸碟，可使风味更加突出？（）
A: 兆湛撒尿牛肉丸
B: 西式牛肉滑
C: 鲜贝滑
D: 鱿鱼虾滑
A: 兆湛撒尿牛肉丸
B: 西式牛肉滑
C: 鲜贝滑
D: 鱿鱼虾滑
举一反三
- 食用虾滑时，配上（）蘸碟，风味更突出。 A: 丸滑 B: 香油 C: 豆花
- 下面哪些菜品是回民可以吃的，（） A: 虾滑 B: 酥肉 C: 脆皮肠 D: 撒尿牛肉丸 E: 巴沙鱼片 F: 鸭肠
- 滑牛肉与羊肉机切的牛肉有哪些区别？（） A: 滑牛肉是鲜牛肉腌制的，而切的牛肉是排酸后冷冻后用机器切出来成卷状的 B: 滑牛肉需要到锅里煮5分钟才可食用，牛肉卷是到锅里涮30秒就可食用 C: 滑牛肉需要到锅里煮7分钟才可食用，牛肉卷是到锅里涮30秒就可食用
- 滑膜增生可发生于以下哪些部位？（ ）。 A: 滑囊滑膜 B: 关节内滑膜 C: 腱鞘内滑膜 D: 肌肉内滑膜
- 滑步技术可分为以下哪几种形式() A: 侧滑步 B: 前滑步 C: 后滑步 D: 滑碎步