潮州肉冻的蘸料是()
A: 普宁豆酱
B: 鱼露
C: 姜米醋
D: 蒜泥白醋
A: 普宁豆酱
B: 鱼露
C: 姜米醋
D: 蒜泥白醋
B
举一反三
内容
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这个区域的大部分在古代一直被称为潮州，包括潮州、揭阳、潮阳、饶平、澄海、普宁、惠来和今天梅州市的丰顺，古称“潮州八邑”。
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属于香咸味型的基本品种有酱油、虾子酱油、腐乳、虾酱、鱼露、咸味豆豉、豆酱和海鲜酱等。()
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京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外，还有（）。 A: 白醋 B: 米醋 C: 草莓 D: 山楂
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京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外，还有（）。 A: A白醋 B: B米醋 C: C草莓 D: D山楂
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用笔在料碟中顺时针方向转动蘸料，使画笔饱吸色料，俗称（）。 A: A蘸料 B: B打笔 C: C打料 D: D蘸笔