关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 在防止食物腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（ ）。 A: 维生素流失 B: 水分流失 C: 蛋白质腐败变质 D: 碳水化合物分解 E: 脂肪酸败 在防止食物腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（ ）。A: 维生素流失B: 水分流失C: 蛋白质腐败变质D: 碳水化合物分解E: 脂肪酸败 答案： 查看 举一反三 在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保存的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（） A: 脂肪酸败 B: 蛋白质腐败变质 C: 水分流失 D: 维生素丢失 低温条件下，食品腐败变质最主要的变化是 A: 蛋白质腐败变质 B: 碳水化合物分解 C: 脂肪酸败 D: 维生素流失 食品腐败变质可引起：（) A: 蛋白质分解 B: 脂肪酸败 C: 碳水化合物分解 D: 重金属含量增加 低温条件可以防止食品腐败变质，主要是因为__________ 防止食品腐败变质的措施有（ ） A: 低温保藏 B: 高温灭菌 C: 室温保藏 D: 腌渍保藏 E: 辐照保藏
