长期摄入过量畜禽肉类易导致心血管疾病，这是因为畜禽肉类（ ）。
A: 蛋白质含量极为丰富
B: 饱和脂肪酸和胆固醇含量高
C: 碳水化合物含量低
D: 铁、锌、铜含量丰富
A: 蛋白质含量极为丰富
B: 饱和脂肪酸和胆固醇含量高
C: 碳水化合物含量低
D: 铁、锌、铜含量丰富
举一反三
- 长期摄入过量畜禽肉类易导致心血管疾病，这是因为畜禽肉类（ ）
- 长期摄入过量畜禽肉类易导致心血管疾病，这是因为畜禽肉类（）
- 【单选题】下列关于畜禽肉类的营养价值，叙述正确的是() A. 畜禽肉蛋白质含量高于大豆 B. 畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多 C. 动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸 D. 畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
- 畜禽肉类的营养价值包括（） A: 畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源 B: 畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美 C: 畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉 D: 动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
- 关于畜禽肉类的营养价值叙述不正确的是 A: 畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量高于大豆 B: 畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多 C: 动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸 D: 畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉 E: 畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B2