关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 食品感官分析是通过评价员的_______、_______、_______、_______和_______而引起反应的一种科学方法。 食品感官分析是通过评价员的_______、_______、_______、_______和_______而引起反应的一种科学方法。 答案: 查看 举一反三 食品感官分析是通过品评员的五种感觉引起反应的一种科学,常包括四种活动:组织和( ) 食品感官分析是通过评价员 感官评价是用于______、______、______和______, 通过______、______、______和______而感知到的食品和其它物质的特征或者性质的一种科学方法。 食品感官评定是用于_____________、测量、_____________和解释产品,通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉所引起反应的一种科学方法。 感官评价是用于唤起()、()和()通过视觉、嗅觉、味觉和听觉而感知到食品及其物质的特征或性质的一种科学方法。