评价蛋白质营养价值,首先应考虑:
A: 蛋白质含量
B: 消化率
C: 利用率
D: 必需氨基酸模式
E: 以上都包括
A: 蛋白质含量
B: 消化率
C: 利用率
D: 必需氨基酸模式
E: 以上都包括
A
举一反三
- 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: 蛋白质含量 B: 消化率和利用率 C: 必需氨基酸模式 D: 以上都包括
- 评价食物蛋白质营养价值，应考虑评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: 蛋白质含量 B: 消化率 C: 利用率 D: 氨基酸模式 E: 以上都包括
- 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: 蛋白质含量 B: 消化率 C: 利用率 D: 氨基酸模式 E: 以上都包括
- 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: 蛋白质含量 B: 消化率 C: 利用率 D: 氨基酸模式 E: 以上都包括
- 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: 蛋白质含量 B: 消化率 C: 利用率 D: 氨基酸模式 E: 以上都包括
内容
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39.评价食物蛋白质营养价值,应考虑 A: 蛋白质含量 B: 消化率 C: 利用率 D: 必需氨基酸模式 E: 以上都是
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评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: A蛋白质含量 B: B消化率 C: C利用率 D: D氨基酸模式 E: E以上都包括
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评价食物蛋白质营养价值，应考虑（） A: A蛋白质含量 B: B消化率 C: C利用率 D: D氨基酸模式 E: E以上都包括
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评价蛋白质营养价值的方法包括（） A: 蛋白质含量 B: 必需氨基酸含量和比值 C: 蛋白质的消化率 D: 蛋白质净利用率
- 4
以下哪方面不属于营养学上对食物蛋白质营养价值评价 A: 蛋白质含量 B: 蛋白质消化率 C: 食物中必需氨基酸的含量 D: 非必需氨基酸的比例 E: 蛋白质的利用率