关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 擂溃鱼糜温度低于10℃可提高鱼丸弹性需要漂洗。 ( ) 擂溃鱼糜温度低于10℃可提高鱼丸弹性需要漂洗。 ( ) 答案: 查看 举一反三 加盐擂溃鱼糜时间充分可提高鱼丸弹性需要漂洗。 用冷冻鱼糜为原料制造鱼丸,如何提高鱼丸弹性? 鱼糜制体加工过程需要擂溃的原因? 用新鲜鱼为原料制造鱼丸,为提高鱼丸弹性需要漂洗。( ) 鱼糜制品生产中擂溃过程可分为_________、_________、_________。