关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-09 以下哪个选项不属于常见的蒸制方法?() A: 清蒸 B: 包蒸 C: 糟蒸 D: 盒蒸 以下哪个选项不属于常见的蒸制方法?()A: 清蒸B: 包蒸C: 糟蒸D: 盒蒸 答案: 查看 举一反三 ()是指将加工成形、腌渍的原料上浆后,粘上一层熟米粉蒸制成菜的方法。 A: 清蒸 B: 粉蒸 C: 包蒸 D: 糟蒸 地黄蒸制可采用()。 A: 清蒸 B: 黑豆汁蒸 C: 酒蒸 D: 醋蒸 E: 甘草汁蒸 桑螵蛸的炮制方法是 ( ) A: 清蒸 B: 黑豆汁蒸 C: 豆腐蒸 D: 醋蒸 E: 酒蒸 蒸香肠、蒸腊肉运用() A: 清蒸法 B: 干蒸法 C: 粉蒸法 D: 蒸扣法 清蒸清烧工艺是指() A: 、清蒸粮、清蒸酒 B: 、混蒸粮混蒸酒 C: 、粮酒一起蒸 D: 、蒸两次