关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 穷人借锅要做什么？ A: 回家做饭 B: 煮石头汤 C: 烧点开水 D: 做一个菜 穷人借锅要做什么？A: 回家做饭B: 煮石头汤C: 烧点开水D: 做一个菜 答案： 查看 举一反三 开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。 A: A二汤 B: B坐汤 C: C例汤 D: D甜汤 没做什么菜，都是家常便饭，别客气，随便吃。<br/>问：说话人在做什么？ A: 在市场买菜 B: 在家里做饭 C: 招呼客人吃饭 D: 在饭店吃饭 煮馄饨时要兑汤，（）烧开后，撇去浮沫，盛在碗内。 A: 高汤 B: 肉汤 C: 开水 D: 骨汤 菜肴装盘时，应根据菜肴的形状、汤汁的多少选择适合的盛器，如汤汁较多 的煮烩菜宜选用（）。 A: 圆盘 B: 长腰盘 C: 窝盘 D: 瓷品锅 一般用于制汤或烩煮肉类的是（）。 A: 汤桶 B: 沙司锅 C: 蒸锅 D: 奄列盘
