"半干黄酒"表示酒中的（）。
A: 糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
B: 淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
C: 脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类
D: 糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份
A: 糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
B: 淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
C: 脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类
D: 糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份
举一反三
- "半干黄酒"表示酒中的（）。 A: A糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份 B: B淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份 C: C脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类 D: D糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份
- “干”酒是指酒中（）含量比较低 A: 糖份 B: 水分 C: 二氧化硫 D: 酒精含量
- 在正常啤酒发酵中，可发酵糖全部转化成酒精和水。
- 在主发酵过程中，大部分糖被酵母转化为酒精和二氧化碳，其它一些麦汁成分被酵母同化，用于生长和繁殖，同时还生成许多风味物质。 （ ）
- 5000L潜在酒精含量9.5﹪的葡萄汁发酵成酒精含量12﹪干白葡萄酒，需加糖（）。 A: 2125Kg B: 212.5Kg C: 21.25Kg D: 212.5g