• 2022-06-06
    罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是()。
    A: A经审查生产记录,属于正常
    B: B保温后开罐经感官检查、pH测定无微生物增殖现象
    C: C抽取样品经保温试验,未发生胖听或泄漏
    D: D涂片镜检或接种培养无微生物增殖现象