关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 味精的主要成分是谷氨酸,呈现鲜味。 味精的主要成分是谷氨酸,呈现鲜味。 答案: 查看 举一反三 味精的主要成分为谷氨酸,具有鲜味。 鲜味调味品呈现鲜味的主要成分是() A: 谷氨酸 B: 核苷酸 C: 肌苷酸 D: 氧化三甲胺 味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是谷氨酸钠盐。 味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是谷氨酸钠盐。 A: 正确 B: 错误 味精是常用的鲜味剂,其中的主要成分是( ) A: 谷氨酸钠盐 B: 肌苷酸钠 C: 鸟苷酸钠 D: 肌精