关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 鱼肉的颜色一般是由肌细胞的()所形成。 A: 胶原蛋白 B: 肌红蛋白 C: 血蓝蛋白 D: 类胡萝卜素 鱼肉的颜色一般是由肌细胞的()所形成。A: 胶原蛋白B: 肌红蛋白C: 血蓝蛋白D: 类胡萝卜素 答案： 查看 举一反三 不属于肉类来源的蛋白是（ ）。 A: 肌红蛋白 B: 胶原蛋白 C: 酪蛋白 D: 弹性蛋白 家畜肉的颜色主要与（）有关。 A: 肌原纤维蛋白 B: 肌红蛋白 C: 基质蛋白 D: 胶原蛋白 鱼肉的色一般由（）所形成。 A: 肌红蛋白 B: 血红蛋白 C: 类胡萝卜素 下列蛋白不是纤维状蛋白的是()。 A: 肌球蛋白 B: 肌红蛋白 C: 胶原蛋白 D: 丝心蛋白 鱼肉的色一般由所形成的 （ ） A: 肌红蛋白 B: 类胡萝卜素 C: 血红蛋白
