关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 生产水果罐头时一般都用糖溶液是为了( )。 A: 防酶促褐变B.保持维生素C.增大渗透压D.防止微生物作用 生产水果罐头时一般都用糖溶液是为了( )。A: 防酶促褐变B.保持维生素C.增大渗透压D.防止微生物作用 答案： 查看 举一反三 生产水果罐头时一般都用糖溶液是为了（）。 A: 防酶促褐变 B: 保持维生素 C: 增大渗透压 D: 防止微生物作用 生产水果罐头时一般都用糖溶液是为了( )。 土豆削皮后立即放入水中是为了防止哪类褐变（ ） A: 羰氨褐变 B: 维生素C褐变 C: 酶促褐变 D: 焦糖褐变 具抗氧化作用的维生素有( A: A.维生素K B: B.生物索 C: C.维生素C D: D.叶酸 E: E.维生素E 【单选题】以下哪些罐头不属于水果罐头 A. 菠萝罐头 B. 雪梨罐头 C. 竹笋罐头 D. 黄桃罐头
