关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 风味的狭义定义是指人们对食品的____感觉，包括____和____ 风味的狭义定义是指人们对食品的____感觉，包括____和____ 答案： 查看 举一反三 下列对食品风味描述正确的有（） A: 风味是一种短时、综合的生理感觉 B: 食品风味是一种主观感觉 C: 大多数风味物质作用的浓度都较低 D: 风味物质之间存在相乘现象 人对食品的感觉包括____感觉、____感觉和____感觉三类 食品的感官品质包括外观、风味和质地三大类，其中风味可通过除（）之外的三种感觉来感知。 A: 味觉 B: 听觉 C: 嗅觉 D: 触觉 食品的物质属性包括__、__、风味、色泽和营养价值。 食品中（）对食品的风味起着重大作用，当这种物质被强行与食品分离时，食品风味和质量就会改变
