关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 制作铁扒类菜肴要根据原料的厚度和（）掌握扒制时间。 A: A少司的温度 B: B少司的浓度 C: C油量的多少 D: D客人的要求 制作铁扒类菜肴要根据原料的厚度和（）掌握扒制时间。A: A少司的温度B: B少司的浓度C: C油量的多少D: D客人的要求 答案： 查看 举一反三 制作铁扒外脊扒的原料有（）。 A: 法国芥末 B: 咖喱少司 C: 蜂蜜少司 D: 时令蔬菜 制作铁扒杂拌最后要把少司倒在铁扒上的少司斗内。 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。 A: 荷兰少司 B: 布朗少司 C: 咖喱少司 D: 奶油少司 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。 A: A荷兰少司 B: B布朗少司 C: C咖喱少司 D: D奶油少司 制作铁扒鳕鱼的少司要用软黄油调剂浓度。
