以下___________属于传统发酵豆制品。
A: 腐乳
B: 豆乳
C: 大豆异黄酮
D: 冷冻豆制品
A: 腐乳
B: 豆乳
C: 大豆异黄酮
D: 冷冻豆制品
A
举一反三
内容
- 0
谷物制品可分为豆制品、（）、米粉制品和杂粮制品。
- 1
下列豆制品中,属于发酵豆制品的是? A: 纳豆 B: 酱油 C: 腐乳 D: 豆干 E: 臭豆腐 F: 腐竹
- 2
豆制品可分为：豆浆、豆浆制品、（）和豆芽制品。
- 3
下列属于发酵豆制品的是____。 A: 豆腐 B: 腐竹 C: 腐乳 D: 纳豆
- 4
发酵豆制品包括? A: 豆浆 B: 豆鼓 C: 豆瓣酱 D: 腐乳