在日常食物选择中,未经加工或加工度不高的食物是更好的选择,其原因是什么?
A: 食物在加工过程中会损失一部分的维生素
B: 食物在加工过程中会损失一部分的矿物质
C: 食物在加工过程中会损失一部分的蛋白质
D: 食物在加工过程中会损失一部分的油脂
E: 加工食品会添加糖或脂肪,使能量增加,最终导致营养素密度降低
A: 食物在加工过程中会损失一部分的维生素
B: 食物在加工过程中会损失一部分的矿物质
C: 食物在加工过程中会损失一部分的蛋白质
D: 食物在加工过程中会损失一部分的油脂
E: 加工食品会添加糖或脂肪,使能量增加,最终导致营养素密度降低
举一反三
- 在日常食物选择中,未经加工或加工度不高的食物是更好的选择,其原因是什么? A: 食物在加工过程中会损失一部分的维生素; B: 食物在加工过程中会损失一部分的矿物质; C: 食物在加工过程中会损失一部分的蛋白质 D: 食物在加工过程中会损失一部分的油脂;
- 未经加工的、或加工度不高的食物是更好的选择,其原因是什么? A: 加工会损失一部分的维生素 B: 加工会损失一部分的矿物质 C: 加工会损失一部分的蛋白质 D: 加工会损失一部分的油脂 E: 加工食品会添加糖或脂肪,使能量增加,最终导致营养素密度降低
- 加工食品对食物营养的影响有哪些? A: 会添加糖或脂肪,使能量增加 B: 损失矿物质 C: 损失一部分的维生素 D: 导致营养素密度降低
- 加工食品对食物营养的影响有哪些? A: 损失一部分的维生素 B: 损失矿物质 C: 会添加糖或脂肪,使能量增加 D: 导致营养素密度降低
- 谷类食物不宜精加工的原因是( )。? 谷类食物加工磨粉,破坏了营养素|谷类食物中含易氧化的营养素,加工中加剧氧化,导致损失|谷类食物中营养素含量少,加工中会损失,导致营养素更少了|谷类食物营养素分布在糊粉层中,加工中易丢失