鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的（），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定作用。
A: 饱和脂肪酸
B: 单不饱和脂肪酸
C: 多不饱和脂肪酸
D: 必须脂肪酸
A: 饱和脂肪酸
B: 单不饱和脂肪酸
C: 多不饱和脂肪酸
D: 必须脂肪酸
举一反三
- 与畜肉相比，鱼肉（ ）A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
- 动物脂肪中含量较多的脂肪酸是 ( ) A: 单不饱和脂肪酸 B: 多不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 必需脂肪酸
- 鱼类的的脂肪与畜类脂肪不同，其中含（ ）较多，这些脂肪具有预防动脉硬化、降低血脂和血胆固醇的作用。 A: 长链不饱和脂肪酸 B: 长链饱和脂肪酸 C: 短链不饱和脂肪酸 D: 短链饱和脂肪酸
- 鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的单不饱和脂肪酸。
- 不同食物来源的脂肪，脂肪酸组成不同，有（）。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 高不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸