谷类食物与肉类和豆类一起食用起到_____作用。
蛋白质利用率增加
举一反三
- 谷类食物与肉类和豆类一起食用起到_____作用。 A: 蛋白质利用率增加 B: 蛋白质消化率增加 C: 蛋白质消化率下降 D: 蛋白质利用率下降
- 食用谷类食品时最好一起食用豆类食品，这是因为谷类食品中第一限制性氨基酸是，而豆类食品富含此氨基酸，一起食用可以起到蛋白质的互补作用，提高食物的营养价值
- 食用谷类食品时最好一起食用豆类食品，这是因为谷类食品中第一限制性氨基酸是（），而豆类食品富含此氨基酸，一起食用可以起到蛋白质的互补作用，提高食物的营养价值。 A: 赖氨酸 B: 蛋氨酸 C: 苏氨酸 D: 色氨酸
- 食用豆类食品时最好一起食用蛋类食品，这是因为谷类食物中第一限制性氨基酸是（ ），而蛋类食品富含此氨基酸，一起食用可以起到蛋白质的互补作用，提高食物的营养价值
- 豆类与谷类食物搭配食物，可以起到很好的蛋白质互补作用。
内容
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膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
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食用豆类食品时最好一起食用蛋类食品,这是因为谷类食物中第一限制性氨基酸是(),而蛋类食品富含此氨基酸,一起食用可以起到蛋白质的互补作用,提高食物的营养价值。 A: 赖氨酸 B: 蛋氨酸 C: 苏氨酸 D: 色氨酸
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肉类和大豆类食物一同食用，是利用了蛋白质的互补作用。
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腊八粥中豆类和谷类搭配食用可以起到蛋白质互补的作用，提高蛋白质的利用率和营养价值