服务营销主要包括以下哪些选项？
A: 主动问候
B: 询问倾听
C: 提出建议
D: 帮客人决定菜品
A: 主动问候
B: 询问倾听
C: 提出建议
D: 帮客人决定菜品
举一反三
- 客人呼叫买单，我们需要做什么（） A: 进入点菜界面然后进入预结算界面，打印预结账单，给客人核对菜品和金额 B: 询问客人菜品是否合口味，如果有的话，主动告诉客人可以将菜品退掉 C: 询问客人是否有会员卡，是否使用卡内储值或积分，剩余金额使用什么支付方式
- 进入议题展开销售的正确步骤是（） A: 倾听—询问—建议—行动 B: 询问—倾听—建议—行动 C: 行动—询问—倾听—建议 D: 询问—建议—倾听—行动
- 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 A: 推销相关食品 B: 接受客人点菜 C: 安排菜品 D: 指定菜品
- 宴会上菜不应再询问客人点了什么菜，而应从宴会订单上了解客人的菜品。
- 以下关于“给客人搭配一桌好菜”说法不正确的是（） A: 完善客人所点菜品结构，补充杂粮、蔬菜、主食、汤、饮品等顾客没有点到的菜品 B: 客人点了同类原材料的菜品，可建议客人更换 C: 关于点菜数量，建议是“人数+2”（不含主食/小吃/饮品）如，2位客人，建议至少4道菜，再搭配小吃、主食、饮品等 D: 客人点饮品，应根据人数，建议每人1瓶或1杯