以下关于“给客人搭配一桌好菜”说法不正确的是（）
A: 完善客人所点菜品结构，补充杂粮、蔬菜、主食、汤、饮品等顾客没有点到的菜品
B: 客人点了同类原材料的菜品，可建议客人更换
C: 关于点菜数量，建议是“人数+2”（不含主食/小吃/饮品）如，2位客人，建议至少4道菜，再搭配小吃、主食、饮品等
D: 客人点饮品，应根据人数，建议每人1瓶或1杯
A: 完善客人所点菜品结构，补充杂粮、蔬菜、主食、汤、饮品等顾客没有点到的菜品
B: 客人点了同类原材料的菜品，可建议客人更换
C: 关于点菜数量，建议是“人数+2”（不含主食/小吃/饮品）如，2位客人，建议至少4道菜，再搭配小吃、主食、饮品等
D: 客人点饮品，应根据人数，建议每人1瓶或1杯
举一反三
- 点菜过程中对各部门菜品都应（），以免出菜慢。 A: 集中 B: 随意点菜 C: 按客人喜好 D: 均匀搭配
- 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 A: 推销相关食品 B: 接受客人点菜 C: 安排菜品 D: 指定菜品
- 关于点菜正确的说法有（）。 A: 如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人 B: 客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜 C: 若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有 D: 若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明
- ＿＿＿负责接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 点菜员 B: 迎宾员 C: 餐厅服务员 D: 传菜员
- ( )负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 餐厅服务员 B: 传菜员 C: 迎宾员 D: 领班