关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 褐变是由于植物体内的酚类物质被氧化成醌类物质,导致培养基变褐,培养材料也随之变褐、死亡。 褐变是由于植物体内的酚类物质被氧化成醌类物质,导致培养基变褐,培养材料也随之变褐、死亡。 答案： 查看 举一反三 外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活，酚类物质氧化成醌类物质。 植物材料褐变是由于细胞内酚类物质转化为醌类物质。 外植体褐变的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活，酚类物质氧化成醌类物质。 A: 正确 B: 错误 外植体褐化的原因是植物体内的多酚氧化酶被激活,把酚类物质氧化成醌类物质。( ) 非酶褐变的类型包括（ ）。 A: 美拉德反应 B: 焦糖化褐变 C: 抗坏血酸自动氧化褐变 D: 酚类物质自动氧化褐变
