• 2022-06-07
    营养支持可以概括为哪八个字?
    A: 质地、成分、数量、途径
    B: 质地、成分、餐次、数量
    C: 质地、成分、途径、餐次
    D: 途径、餐次、数量、烹调
  • C

    内容

    • 0

      食谱的要素不包括 A: 餐次 B: 数量 C: 食材名称 D: 食材产地 E: 食材质量

    • 1

      膳食调查主要包括: A: 食物品种,数量。 B: 烹调加工方法。 C: 饮食制度,餐次分配。 D: 过去的膳食情况,饮食习惯等,以及调查对象的基本信息等。

    • 2

      学龄前儿童一日餐次应为:

    • 3

      膳食调查主要包括( )。(2.0) A: 食物品种,数量 B: 烹调加工方法 C: 饮食制度,餐次分配 D: 过去的膳食情况,饮食习惯等,以及调查对象的基本信息等

    • 4

      亚麻质地茶杯垫常用于客厅,因此不属于餐用纺织品