关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发酵液中的溶解度很低,所以发酵过程中应采用()。 A: 降低温度 B: 提高温度 C: 加强通风 D: 强制供氧 由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发酵液中的溶解度很低,所以发酵过程中应采用()。A: 降低温度B: 提高温度C: 加强通风D: 强制供氧 答案: 查看 举一反三 白葡萄酒的酿造主要采用以()和()为主的发酵酿造方式。 A: 防氧化、控温发酵 B: 低温发酵 C: 防氧化、高温发酵 D: 低温发酵、通风供氧 E: 防氧化、通风供氧 白葡萄酒的酿造主要采用以( ) 和 ()为主的发酵酿造方式。 A: 防氧化、控温发酵 B: 通风供养、高温发酵 C: 防氧化、高温发酵 D: 低温发酵、通风供氧 E: 防氧化、通风供氧 在好氧微生物发酵过程中,空气的通入量和速度会引起发酵液温度的变化。 好氧发酵过程中,微生物主要是利用溶解于培养基中的氧。 微生物对氧的利用率取决于发酵液中氧的溶解度,与氧的传递速率无关。(<br/>)