关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 奶油加盐和压炼的目的是什么? 奶油加盐和压炼的目的是什么? 答案: 查看 举一反三 奶油压炼和加盐的目的是什么? 在干法加盐的奶油中,盐加的不均匀,压炼不足会导致奶油呈现() A: 色淡 B: 褪色 C: 螺旋状 D: 条纹状 简述奶油的加盐的目的 酸性奶油一般不加盐。 【判断题】奶油也称乳酪,是以稀奶油为原料,经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。