餐前鸡尾酒通常( )。
A: 含糖分较多,色彩浑浊
B: 口味非常辛辣
C: 口味或酸、或干烈,不过分甜腻
D: 清凉爽口,并且具有生津解渴的作用
A: 含糖分较多,色彩浑浊
B: 口味非常辛辣
C: 口味或酸、或干烈,不过分甜腻
D: 清凉爽口,并且具有生津解渴的作用
举一反三
- 餐后鸡尾酒通常（ ）。 A: 清凉爽口，不含糖分 B: 色彩浑浊，口味较辛辣 C: 口味甘甜 D: 口味或酸或干烈
- 餐前鸡尾酒通常（）。 A: 含糖分较少，口味或酸或干烈 B: 口味极其甜腻 C: 不含酒精 D: 以果汁为主
- 餐后鸡尾酒通常( )。 A: 酒精含量较高,口味较辛辣 B: 色彩艳丽,口味较辛辣 C: 含糖分较少,口味咸酸或干烈 D: 口味较甜,是餐后佐助甜品
- 餐前鸡尾酒一般（ ） A: 口味甜腻 B: 含糖分较少 C: 选用大杯载 D: 佐助甜品
- 调制鸡尾酒的调制原则包括（） A: 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒 B: B．绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C: 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒 D: 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒