食品香精是含有多种（ ）的、用来（ ）、（ ）和（ ）食品香味质量的混合物。
举一反三
- 食品香精是含有多种香味成分的、用来( )食品香味质量的混合物。 A: 补充 B: 改善 C: 提高 D: 以上都是
- 食品用香精(由多种香料混合而成,用于除饮料以外的食品)应归入 ______
- 哪些情况允许使用食用香料和香精?( ) A: 产品本身无香味,需要依靠香料、香精使食品生产香味; B: 食品本身的香味在加工过程中部分丧失,需要添加香料、香精; C: 补充食品中的营养成分; D: 修饰或掩盖产品本身所具有的不良风味。
- 香精与香料有何不同?() A: 香料是配置香精的原料 B: 香精也叫调和香料,是一种由人工调配出来的含有两种以上香料的混合物 C: 香料是能用于调配食品香精,并使食品增香的物质 D: 香料是香精的一种
- （）是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。 A: 食品原料 B: 食品香料 C: 食品辅料 D: 食品调料